Armoire de maturation - Acier thermolaqué - 352 Litres - 220-240V - H 172 x L 59,5 x P 71 CM - Saro - 446-2013

L'armoire de maturation Saro est un appareil de haute qualité conçu pour la maturation de divers produits. D'une capacité de 352 litres, elle offre suffisamment d'espace pour répondre aux besoins de votre cuisine. Cette armoire est fabriquée en acier peint par poudrage, ce qui garantit une construction durable et robuste. Les dimensions de l'armoire sont de 172 centimètres de haut, 59,5 centimètres de large et 71 centimètres de profondeur, ce qui en fait une solution compacte mais efficace pour toute cuisine professionnelle. L'appareil fonctionne sous une tension de 220 à 240 volts, ce qui permet de l'utiliser dans différentes régions et différents environnements.

La plage de température de l'armoire de maturation s'étend de +1°C à +25°C, ce qui permet un large éventail d'applications. Vous pouvez ainsi refroidir et mûrir des produits de manière contrôlée, en fonction des exigences de vos ingrédients. L'utilisation du réfrigérant R600a contribue à l'efficacité énergétique et au respect de l'environnement de l'appareil. Avec une étiquette énergétique B, il s'agit non seulement d'un appareil puissant, mais aussi d'un choix raisonnablement économique pour l'utilisateur professionnel. La construction robuste et la technologie moderne garantissent que vos produits sont conservés dans des conditions optimales.

Cette armoire de maturation est particulièrement précieuse pour les utilisateurs qui s'efforcent de maintenir la qualité et la précision dans leurs processus culinaires. La possibilité de régler précisément la température offre une grande flexibilité dans la gestion des différents types de produits. Pour les chefs et les restaurateurs qui recherchent la perfection, cette armoire offre les performances fiables nécessaires pour maintenir les normes les plus élevées. Sa conception robuste et son fonctionnement efficace en font un outil essentiel dans tout environnement de cuisine professionnelle, où la cohérence et la fiabilité sont primordiales.