Plaque - 1/1 GN - Noir - Ardoise - Ligne G

Cette assiette rectangulaire en ardoise noire est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et est conforme à la norme GN 1/1. Elle offre une base élégante pour le service et le dressage, mettant en valeur une apparence robuste. Grâce à l'ardoise naturelle, chaque assiette acquiert un aspect artisanal et haut de gamme. L'assiette est conçue pour une utilisation quotidienne fiable. Ses dimensions GN s'intègrent parfaitement aux processus de travail standard en cuisine et au passe-plat.

La version en ardoise est fabriquée en matériau naturel et offre une grande robustesse à l'usage. Sa surface imperméable à l'eau et aux graisses garantit une présentation impeccable plus longtemps pendant le service. La couleur noire crée un contraste moderne avec les plats clairs et colorés. N'étant pas empilable, l'assiette nécessite une manipulation et un rangement soigneux dans la zone de lavage et la réserve. Le nettoyage s'effectue manuellement, car elle ne passe pas au lave-vaisselle.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette assiette représente un atout précieux grâce à sa base GN 1/1 régulière, assurant une présentation uniforme. Elle permet de mettre en valeur les plats et les amuse-bouche sans que l'humidité ni les graisses n'altèrent leur aspect. Dans les situations où l'apparence et le contrôle de la qualité sont essentiels, l'ardoise offre un résultat impeccable et professionnel. La garantie d'un an, valable en atelier, assure une protection supplémentaire en cas d'utilisation intensive. C'est donc un choix judicieux pour les entreprises souhaitant allier une présentation élégante sur ardoise noire à la compatibilité avec les normes GN.