Bac de récupération des graisses pour frites - Aluminium - Ø40 cm - Hendi - 630006

Cet égouttoir Hendi est conçu pour égoutter les produits frits en cuisine professionnelle. D'un diamètre de quarante centimètres, il offre une grande capacité pour les graisses et l'huile en excès. Il permet d'égoutter rapidement les frites et autres en-cas après la cuisson. Fabriqué en aluminium, il résiste aux hautes températures. Sa finition gris clair s'intègre parfaitement dans une cuisine neutre et soignée. L'aluminium durable est résistant aux hautes températures et supporte une utilisation intensive lors des services les plus chargés. La poignée ergonomique assure une manipulation sûre et confortable. L'élimination efficace des graisses préserve le croustillant des préparations et réduit leur aspect gras, contribuant ainsi à une qualité de service et de présentation constante. Veuillez noter que cet égouttoir ne passe pas au lave-vaisselle et doit donc être lavé à la main. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, c'est un choix pratique lorsque la rapidité et la qualité sont essentielles en friture. Vous travaillez plus efficacement car l'égouttage peut se faire immédiatement après la friture, sans étapes inutiles. La poignée ergonomique assure une prise en main sûre et réduit les risques de contact avec les parties chaudes. L'association de l'aluminium et de la résistance à la chaleur rend cet égouttoir idéal pour une utilisation intensive. De cette manière, il contribue directement à obtenir des plats croustillants et un service homogène en cuisine.