Bac gastronorme - 1/1 GN - 65 MM - Noir - Polycarbonate - G-Line

Ce récipient gastronorme noir est au format GN 1/1 et a une hauteur de 65 mm. Il sert à stocker et à présenter les ingrédients et les préparations dans la cuisine professionnelle. Grâce à sa plage de température de -40°C à +99°C, il peut être utilisé dans des environnements de congélation comme dans des mises en place chaudes. Le matériau utilisé est le polycarbonate, ce qui permet au récipient de rester léger lors d'une utilisation quotidienne. Un couvercle est disponible séparément si vous souhaitez couvrir davantage le contenu.

Les dimensions 1/1 GN s'adaptent directement aux systèmes de restauration courants, ce qui vous permet de travailler efficacement sans avoir à procéder à des ajustements. Le polycarbonate allie un faible poids à une facilité d'utilisation dans les services très fréquentés. La couleur noire donne un aspect calme et professionnel lors de la distribution et de la présentation. La large plage de température permet de travailler de manière flexible entre le stockage et la préparation. Avec une garantie d'un an, vous bénéficiez d'une sécurité évidente dans le cadre d'une utilisation professionnelle normale.

Pour les professionnels de la restauration, ce plateau gastronorme permet de gagner du temps car il s'intègre parfaitement dans une méthode de travail 1/1 GN. Vous gardez votre mise en place ordonnée grâce à un format reconnaissable dans la cuisine et au passage. Le polycarbonate léger vous permet de travailler plus rapidement et plus confortablement lors du remplissage et du déplacement. La plage de température vous permet d'utiliser le même plateau à différentes étapes du processus sans avoir à le changer. Le couvercle étant disponible séparément, vous pouvez décider de le déployer ouvert pour plus de rapidité ou fermé pour une couverture supplémentaire.