Bain Marie - 1/2 + 1/3 GN - Électrique - Modèle de table - acier inoxydable - 230V - Ligne G600 - G-Line

Ce bain-marie est une solution électrique de table pour maintenir les plats au chaud dans la cuisine professionnelle. L'appareil fonctionne sur 230 V et sa finition est en acier inoxydable argenté. Grâce à sa capacité d'un demi GN et d'un tiers GN, vous pouvez maintenir plusieurs éléments à la même température. La plage de température s'étend de plus trente degrés Celsius à plus quatre-vingt-dix degrés Celsius pour une chaleur contrôlée. La commande analogique permet de régler facilement et instantanément la température souhaitée. Comme il n'y a pas de four, l'application reste entièrement axée sur le réchauffement et la distribution.

La combinaison des tailles GN d'un demi et d'un tiers vous permet de varier la mise en place et la taille des portions. Le fonctionnement électrique permet un contrôle constant de la température afin que les aliments restent chauds en toute sécurité et efficacement pendant le service. Grâce aux commandes analogiques, vous disposez d'un moyen clair et pratique d'adapter la chaleur au produit. Le boîtier en acier inoxydable contribue à la durabilité de l'appareil lors d'une utilisation quotidienne intensive. L'acier inoxydable favorise un travail hygiénique et facilite le nettoyage dans les environnements de travail très fréquentés. La finition argentée s'harmonise avec les plans de travail en acier inoxydable courants.

Pour les professionnels de la restauration, ce modèle de table est très utile lorsque vous avez besoin d'une capacité de réchauffage fiable dans un espace compact. Vous pouvez utiliser la disposition GN pour préparer plusieurs plats à la fois sans perdre de l'espace au profit d'un système plus grand. La plage de température permet de contrôler la qualité et la sécurité des aliments pendant les périodes de pointe. Le choix de l'acier inoxydable garantit la longévité et la facilité de nettoyage entre les services. N'oubliez pas qu'une connexion de 230 V est nécessaire et qu'elle n'est pas disponible dans toutes les cuisines. Dans les environnements dotés d'installations électriques adéquates, ce système constitue une solution pratique et cohérente pour la conservation des aliments chauds au comptoir de vente ou de service.