Bain Marie - H 29,1 x 72,3 x 34,5 CM - 13,6 KG - 220 - 240 V - 2000 W - acier inoxydable - Mach - 899003

Ce bain-marie est un appareil polyvalent conçu pour maintenir les plats à la température idéale. Mesurant 29,1 x 72,3 x 34,5 cm et pesant 13,6 kg, il constitue un outil compact mais puissant pour les cuisines de restauration. Le branchement électrique fonctionne entre 220 et 240 volts, ce qui garantit un fonctionnement fiable et constant. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre une construction robuste et durable qui dure longtemps. L'appareil est doté d'un compartiment et d'un voyant lumineux qui indique quand l'appareil est en cours d'utilisation.

Le Bain Marie de Mach est efficace grâce à sa puissance de 2000 W qui assure un chauffage rapide. Il est idéal pour les périodes de forte activité dans une cuisine où la rapidité et l'efficacité sont essentielles. La grande capacité permet de maintenir au chaud de plus grandes quantités d'aliments, ce qui contribue à améliorer le service et la satisfaction des clients. Bien que l'appareil soit livré sans récipients GN, il est compatible avec le type GN 4/3, ce qui signifie qu'il y a suffisamment de place pour différents types de récipients. L'absence de robinet de vidange limite quelque peu sa fonctionnalité, mais la simplicité de sa conception le rend facile à nettoyer et à entretenir.

Ce bain-marie est un ajout précieux à toute cuisine professionnelle, principalement en raison de sa conception conviviale et de la durabilité de ses matériaux. Pour les traiteurs et les restaurateurs à la recherche d'une solution fiable pour maintenir les plats au chaud, cet appareil offre une excellente combinaison de puissance et de capacité. L'investissement dans ce produit se traduit par une efficacité opérationnelle accrue et une meilleure qualité de service, essentielles pour une expérience de restauration réussie. Malgré quelques limitations mineures, il s'agit d'un choix solide pour ceux qui recherchent un appareil de maintien au chaud durable et fiable.