Ciseaux de chasse - Polypropylène et acier inoxydable - H 7 x 3 x 24 cm - Hendi - 856314

Ces ciseaux à gibier Hendi sont conçus pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Ils facilitent la découpe du gibier et autres ingrédients nécessitant une prise en main et un contrôle accrus. La lame en acier inoxydable de 240 mm assure une coupe nette et précise lors de la préparation des ingrédients et en cuisine. De finition argentée, ces ciseaux allient polypropylène et acier inoxydable pour une construction fonctionnelle. Leur design ergonomique offre une prise en main confortable et permet un travail précis. Ils sont idéaux lorsque rapidité et précision sont essentielles lors de la transformation des produits. La lame robuste en acier inoxydable est conçue pour résister à une utilisation intensive en cuisine professionnelle. La poignée ergonomique en polypropylène assure un confort d'utilisation optimal et réduit la fatigue lors des découpes répétitives. Le code couleur HACCP contribue à prévenir la contamination croisée et s'inscrit dans une démarche d'hygiène rigoureuse. La finition argentée apporte une touche professionnelle et s'harmonise facilement avec les autres équipements de cuisine. Veuillez noter que ces ciseaux ne passent pas au lave-vaisselle et nécessitent un nettoyage manuel. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ces ciseaux à volaille sont précieux car ils offrent un contrôle optimal lors de tâches où un couteau classique est moins pratique. L'alliance du polypropylène et de l'acier inoxydable confère à cet outil robustesse et performance de coupe fiable. Sa poignée ergonomique assure un confort d'utilisation optimal, même lors des pics d'activité en cuisine. Le code couleur HACCP contribue à garantir le respect des normes d'hygiène au sein de votre équipe. Cet outil performant, adapté aux professionnels de la cuisine, garantit des résultats constants.