Couteau à découper 330 mm - Profi Line - Hendi - 844304

Numéro d'article : 844304

Couteau à découper 330 mm - Profi Line - Hendi - 844304 844304 €23.79 Couteaux

Ce couteau à découper est parfait pour couper la viande avec précision, garantissant des tranches belles et régulières lors de la préparation de divers plats.
Sa conception professionnelle offre une excellente prise en main et un équilibre optimal, rendant la coupe confortable et efficace, même lors d'une utilisation prolongée.
Fabriqué en acier de haute qualité, ce couteau garantit un tranchant durable et une grande longévité, idéal pour une utilisation intensive dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Sa longueur de 330 mm peut s'avérer gênante dans les petites cuisines ou lors de la découpe de petits ingrédients, nécessitant une attention particulière.

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Description du produit

Toutes les lames sont forgées avec précision à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable allemand à haute teneur en carbone. L'alliage spécial chrome-molybdène-vanadium X50CrMoV15 garantit les propriétés suivantes :
- tranchant comme un rasoir
- tranchant tranchant durable
- facile à meuler
- très résistant à la corrosion

Jusqu'à 50 étapes sont impliquées dans la fabrication de chaque couteau. Des compétences traditionnelles et des machines précises affûtent et polissent ensuite, jusqu'à ce que le tranchant soit finalement appliqué à l'angle idéal pour la lame en question. Le manche allie équilibre, sécurité, ergonomie et contrôle avec un aspect exclusif.
Chaque couteau est emballé individuellement dans un magnifique blister en PET.