Couteau à désosser - Polypropylène et acier inoxydable - H 4 x 2,5 x 28 cm - Hendi - 844441

Ce couteau à désosser Hendi est conçu pour le désossage et la préparation précis de la viande en cuisine professionnelle. Sa finition argentée associe acier inoxydable et polypropylène pour une utilisation pratique au quotidien. Grâce à sa conformité aux normes HACCP de la gamme Hendi, il est parfaitement adapté aux environnements de travail où l'hygiène et le contrôle sont primordiaux. Compatible lave-vaisselle, il se nettoie facilement après un service intensif. Ses dimensions (H 4 x 2,5 x 28 cm) le rendent compact et idéal pour une découpe précise. Sa construction robuste et durable garantit une grande fiabilité, même en cas d'utilisation intensive. Le manche ergonomique assure un confort d'utilisation optimal et une prise en main stable pour un travail de précision. L'alliance du polypropylène et de l'acier inoxydable contribue à sa conception robuste, répondant aux exigences des professionnels de la restauration. La finition argentée lui confère une allure professionnelle indéniable. Veuillez noter que sa longueur de 28 cm peut s'avérer insuffisante pour la découpe de grosses pièces de viande. Ce couteau à désosser est un atout précieux pour un travail efficace et maîtrisé à la table de découpe. Dans un environnement où rapidité et régularité sont essentielles, un couteau robuste doté d'un manche ergonomique garantit une utilisation confortable. Compatible lave-vaisselle, il facilite le nettoyage et s'intègre parfaitement aux processus rigoureux. Adapté aux professionnels comme aux particuliers, il reste polyvalent dans de nombreuses situations en cuisine. Au sein de la gamme Hendi HACCP, il constitue un choix judicieux pour quiconque recherche un couteau à désosser fonctionnel, parfaitement adapté aux pratiques quotidiennes du secteur de l'hôtellerie-restauration.