Couteau à désosser - Acier inoxydable POM - H 3 x 1,5 x 28,5 cm - Hendi - 781371

Ce couteau à désosser de la gamme Hendi Kitchen a été conçu pour un désossage précis en cuisine professionnelle. Doté d'une finition argentée, il est fabriqué en acier inoxydable et en polyoxyméthylène (POM). Sa lame de 285 mm offre un contrôle optimal lors du travail autour des os et des articulations. La précision de la lame garantit une coupe nette et précise, essentielle pour une rapidité et une régularité parfaites. Après utilisation, le couteau passe au lave-vaisselle pour une préparation optimale.

L'alliance de l'acier inoxydable et du POM lui confère robustesse et fiabilité, même en cas d'utilisation intensive. Le manche ergonomique assure une prise en main confortable et un contrôle optimal lors des découpes prolongées. Grâce à sa lame de précision, le désossage est plus aisé et la coupe reste nette. La finition argentée apporte une touche professionnelle à votre plan de travail. Veuillez noter que ce couteau est fabriqué en acier inoxydable POM et non en acier.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce couteau à désosser est un outil précieux, conçu pour un travail efficace et précis au quotidien. Il garantit un flux de travail constant lors du portionnement et du désossage, vous permettant ainsi de travailler plus rapidement. Compatible lave-vaisselle, cet outil permet une utilisation hygiénique sans nettoyage manuel supplémentaire. Grâce à sa poignée ergonomique, son utilisation reste confortable même lors de nombreuses découpes répétitives. C'est donc un choix pratique pour les cuisines qui recherchent fiabilité et précision.