Couteau à jambon/saumon / Couteau à saumon - Polypropylène et acier inoxydable - H 4 x 2,5 x 49 cm - Hendi - 842928

Ce couteau à jambon est conçu pour la découpe précise du jambon et du saumon en cuisine professionnelle. Il est doté d'une lame en acier inoxydable et d'un manche ergonomique en polypropylène pour une utilisation confortable lors du service et de la mise en place. Avec une longueur de lame de 490 mm, il permet des coupes longues et régulières. Sa finition argentée s'harmonise avec l'aspect intemporel de l'acier inoxydable en cuisine. Ce modèle fait partie de la gamme Hendi HACCP et est conçu pour garantir des pratiques de travail respectueuses des normes d'hygiène alimentaire. La lame en acier inoxydable a été choisie pour son tranchant et sa durabilité, même en cas d'utilisation intensive. Le manche en polypropylène assure une prise en main confortable et un contrôle optimal de la découpe. Conforme aux normes HACCP, ce couteau garantit le respect des procédures de sécurité alimentaire. Son nettoyage est facilité par sa compatibilité lave-vaisselle. L'association de l'acier inoxydable et du polypropylène le rend pratique pour une utilisation dans un environnement professionnel exigeant. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce couteau à jambon offre un excellent rapport qualité-prix, garantissant des résultats de découpe constants pour le jambon et le saumon. La longueur de sa lame permet un travail efficace, où rapidité et présentation sont essentielles. La poignée ergonomique assure un confort optimal lors des découpes répétitives et permet de se concentrer sur sa technique. Compatible lave-vaisselle, elle est idéale pour les environnements où l'hygiène et la rapidité sont essentielles. Attention : ce produit n'est pas adapté à tous les types d'aliments et est donc conçu pour les usages auxquels il est destiné.