Couteau à jambon/saumon / Couteau à saumon - Polypropylène et acier inoxydable - H 4 x 2,5 x 49 cm - Hendi - 842966

Ce couteau à jambon de la gamme Hendi HACCP est conçu pour la découpe du jambon et du saumon en cuisine professionnelle. D'aspect argenté, il est fabriqué en acier inoxydable avec un manche en polypropylène. Sa lame de 490 mm permet des coupes longues et précises. Il est idéal pour un usage quotidien exigeant rapidité et précision. Après utilisation, il passe au lave-vaisselle.

Son manche ergonomique assure un confort d'utilisation optimal, même lors de découpes prolongées, et une prise en main stable. La lame en acier inoxydable de haute qualité conserve son tranchant et garantit des coupes durables, même après une utilisation répétée. L'alliance du polypropylène et de l'acier inoxydable répond aux exigences d'hygiène et de robustesse d'un environnement de travail professionnel. Ce couteau à jambon convient aussi bien à un usage professionnel que domestique, pour une découpe nette et précise. Attention : il n'est pas adapté à tous les types de viande. Il est donc particulièrement recommandé pour les applications pour lesquelles un couteau à jambon est conçu.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce couteau à saumon est un outil précieux pour un portionnement uniforme et soigné. La longueur de la lame facilite la découpe en un seul geste et garantit un résultat uniforme. Le manche ergonomique assure une maîtrise parfaite, même lors des moments les plus intenses en cuisine. Compatible lave-vaisselle, ce couteau se nettoie facilement au quotidien. C'est donc un choix fiable pour tous ceux qui souhaitent découper efficacement jambon et saumon grâce à sa lame en acier inoxydable tranchante et résistante.