Couteau de chef - Polypropylène et acier inoxydable - H 4 x 2,5 x 32 cm - Hendi - 842621

Ce couteau de chef de la gamme Hendi HACCP est conçu pour un usage professionnel. Il associe une lame en acier inoxydable à un manche en polypropylène finition argentée. Avec une lame de 320 mm, il offre une excellente portée et un contrôle optimal pour les tâches de découpe quotidiennes. Ses dimensions sont de 4 cm de hauteur, 2,5 cm de largeur et 32 cm de profondeur. Ce couteau passe au lave-vaisselle, facilitant ainsi son entretien.

Sa lame robuste en acier inoxydable reste fiable même dans les environnements exigeants de la restauration. Le manche ergonomique assure un confort optimal et une prise en main stable, même lors d'une utilisation prolongée. Conforme aux normes HACCP, il répond parfaitement aux exigences d'hygiène professionnelles. L'association du polypropylène et de l'acier inoxydable est pratique dans une cuisine où rapidité et propreté sont essentielles. Cependant, ce couteau n'est pas adapté à toutes les découpes ; il est particulièrement performant pour les tâches typiques d'un couteau de chef.

Pour les professionnels de la restauration, ce couteau de chef constitue un outil fiable pour une préparation homogène. Sa compatibilité lave-vaisselle permet un gain de temps précieux sans compromettre la qualité de travail. Dans un environnement de travail respectant les normes HACCP, ce couteau favorise une approche axée sur le contrôle et l'hygiène. Son manche ergonomique contribue à un confort de travail optimal, même lors des périodes de forte activité. Il constitue ainsi un choix judicieux si vous recherchez un couteau de chef alliant qualité professionnelle et praticité au quotidien.