Couteau de chef - Polypropylène et acier inoxydable - H 4 x 2,5 x 32 cm - Hendi - 842638

Ce couteau de chef de la gamme Hendi HACCP est conçu pour une utilisation professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Il associe une lame en acier inoxydable à un manche en polypropylène argenté. Avec une longueur de lame de 320 mm, il offre une portée optimale pour la préparation d'ingrédients volumineux et des coupes longues et précises. La lame est durable et résiste à un usage intensif en cuisine professionnelle. Ce couteau passe au lave-vaisselle, permettant un nettoyage rapide et pratique entre les utilisations. De plus, il supporte des températures élevées jusqu'à 120 °C, garantissant ainsi son efficacité même dans les environnements de travail chauds. La lame en acier inoxydable assure une coupe nette et durable, idéale pour un usage professionnel quotidien. Le manche ergonomique en polypropylène offre une prise en main confortable et stable, même lors de préparations prolongées. Compatible lave-vaisselle, ce couteau s'inscrit dans une démarche d'hygiène optimale et facilite le nettoyage. L'alliance du polypropylène et de l'acier inoxydable offre un équilibre parfait entre prise en main et robustesse. Veuillez noter que sa longueur de 32 cm peut s'avérer encombrante dans les petites cuisines ou pour la découpe de petits ingrédients. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce couteau de chef est un atout précieux, car il allie confort et régularité lors des découpes intensives. Fabriqué en acier inoxydable durable, il permet de maintenir un rythme de travail soutenu sans compromettre sa fiabilité. Son manche ergonomique assure une grande précision et réduit les douleurs lors des découpes répétitives. Compatible lave-vaisselle, il est rapidement prêt à l'emploi au quotidien. Résistant à des températures jusqu'à 120 °C, ce couteau s'adapte à toutes les conditions de cuisine.