Couteau « Sashimi » - Acier inoxydable - H 3 x 2 x 34 cm - Hendi - 845059

Ce couteau à sashimi japonais de Hendi est conçu pour découper avec précision le poisson et autres ingrédients délicats dans les cuisines professionnelles. Sa lame en acier inoxydable argenté, d'une longueur de 340 mm, offre une excellente portée et un contrôle optimal pour des coupes fluides et précises. Son tranchant exceptionnel permet un travail net et précis, sans bavures. C'est un choix fiable pour les préparations où la présentation et la texture sont primordiales. L'acier inoxydable durable garantit une longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Grâce à son design ergonomique, le couteau offre une prise en main confortable, même lors de tâches de découpe répétitives. Son tranchant permet d'obtenir des portions régulières et une finition impeccable. Sa finition argentée lui confère une allure professionnelle et s'intègre parfaitement à tous les environnements de cuisine. Veuillez noter que ce couteau est lavable à la main uniquement. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce couteau à sashimi est un atout précieux car il allie précision et rapidité au quotidien. Il permet de travailler avec contrôle et efficacité pour les préparations où une coupe nette fait toute la différence. L'acier inoxydable garantit une fiabilité à long terme, même en cas d'utilisation fréquente. Sa conception ergonomique vous permet de travailler confortablement même pendant les heures de pointe. Vous bénéficiez ainsi d'une plus grande régularité dans vos découpes et d'une présentation impeccable en cuisine.