Crêpière - Aluminium - Ø32 cm - Marbre - Hendi - Professionnelle - 627686

Cette crêpière Hendi est conçue pour la cuisson professionnelle de crêpes de 32 cm de diamètre. Fabriquée en aluminium avec une finition argentée effet marbre, elle est compatible avec les plaques électriques, à gaz, à induction et vitrocéramiques, ce qui la rend très polyvalente en cuisine. Son revêtement antiadhésif en céramique permet de démouler facilement et sans effort les crêpes qui collent. Vendue sans couvercle, elle ne passe pas au four. Sa construction en aluminium assure une répartition homogène de la chaleur, garantissant ainsi des résultats de cuisson constants, même aux heures de pointe. Le revêtement antiadhésif en céramique facilite le retournement et le démoulage des crêpes sans les abîmer. Le nettoyage après service est également facilité grâce à une meilleure adhérence des résidus. Ses poignées robustes et ergonomiques offrent une prise en main confortable et permettent une manipulation aisée au comptoir. Le lavage à la main est recommandé pour préserver le revêtement, car la crêpière ne passe pas au lave-vaisselle. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette crêpière offre rapidité et régularité de cuisson sur toutes les sources de chaleur. La qualité est parfaitement maîtrisée grâce à une répartition uniforme de la chaleur et à une surface de cuisson performante. Le revêtement antiadhésif optimise le flux de travail, réduisant ainsi le temps de cuisson et de nettoyage. Lors d'une préparation rapide, l'absence de couvercle ne ralentit pas la cuisson, la poêle se concentrant directement sur l'essentiel. N'étant pas compatible avec le lave-vaisselle ni le four, son entretien et son utilisation s'intègrent facilement à votre routine quotidienne.