Cuiseur à pâtes - 40 litres - Gaz - Robinet de vidange - Socle - Diamant - G9/CPA4

- Bac GN 1/1, dimensions 350x510xh300 mm.
NB : paniers optionnels.

• Version en acier inoxydable. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable
• Dessus embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable. AISI 304.
• Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
• Cuve "emboutie" en acier inoxydable AISI 316 à tous les angles arrondis, épaisseur 15/10ème, résistante à la corrosion et à l'usure, équipée d'un trop-plein pour recueillir les sécrétions d'amidon et d'un double fond perforé en acier inoxydable AISI 304. La robinet d'alimentation en eau à commande frontale, le robinet de vidange (à bille) à commande dans l'armoire. Une évacuation vers le réseau d'eau peut être prévue.
• Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale, placés au fond de la cuve. Régulation au moyen de une vanne gaz, allumage pour veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale pour une maintenance très facile.

AVANTAGE :
Cuisinière polyvalente pour pâtes, riz, légumes, œufs, ... Grâce au TOP embouti spécial et au bac d'égouttage perforé spécialement conçu, plusieurs paniers à pâtes peuvent être vidés, et tout débordement d'eau peut être bloqué. La cuve est en acier inoxydable AISI 316 (résistant à la corrosion et à l'usure), entièrement soudée (en continu), équipée en standard d'un filtre en sortie de refoulement et d'un second filtre en sortie de trop-plein, pour filtrer la pâte que l'eau de cuisson est tombée, afin d'éviter le colmatage des tuyaux. Sur demande : couvercle pour cuve, qui fait bouillir l'eau plus vite !! ... ainsi que plusieurs paniers spécifiques.

PLUS :
Possibilité de dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Dessus en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 mm, bord avant avec barrière à l'eau, plans de travail emboutis et étanches, angles intérieurs des cuves aux angles arrondis, pièces de qualité §§Haute Technologie §§... Finition irréprochable, avec une attention aux détails, un design sublime et un alignement parfait et simple au moyen d'un couplage tête à tête §§ TÊTE à TÊTE §§.