Cuisinière - Induction - 2 Zones - 2 x 5kW - Modèle de table - Diamant - E22/4ID8T-N

• 4 zones de cuisson indépendantes (4x 5 kW).
• Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (20/10e), vérins de contrôle de niveau, joint "IPX5".

Plans de cuisson à induction en vitrocéramique (6 mm). Zone de cuisson d'un diamètre de 280 mm, régulateur d'énergie.
Principe INDUCTION : La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l'intérieur du récipient, ce champ est créé électroniquement, il n'y a pas d'élément chauffant, offrant ainsi un haut degré de sécurité. La cuisson s'effectue presque sans perte de chaleur ; c'est la technologie la plus économique, il suffit d'enlever le récipient pour arrêter la cuisson. Ainsi trois phénomènes physiques sont successivement mis en jeu :
A) Le transfert d'énergie de l'inducteur vers le réservoir par voie électromagnétique.
B) La conversion de l'énergie électrique en chaleur dans le réceptacle par effet Joule .
C) Le transfert de chaleur du récipient vers les aliments par conduction thermique.
Remarque : Tous les récipients en tôle d'acier émaillée, fonte ou inox portant le sigle « INDUCTION » sont autorisés.
- Appareils construits selon les normes en vigueur (CE)

AVANTAGE :

• Respectueux de l'environnement et de loin la technologie la plus efficace
• 50 % d'économie sur la consommation d'énergie.
• 25 % plus rapide que le gaz (0 à 100 °C en 10 secondes).
• Aucune émission de chaleur, aucun risque de brûlure, surface de cuisson froide.
• 90 % de l'énergie utilisée, récupérée en énergie réelle, en énergie réelle
• Entretien facile.