Établi réfrigéré - 4 portes - Évier - Bord surélevé - 285 litres - 230 V - H 85 x L 224 x P 70 cm - G-Line

Ce plan de travail réfrigéré G-Line allie stockage frigorifique et espace de travail pratique pour les cuisines professionnelles. Doté de quatre portes et d'une capacité de 285 litres, il permet de conserver les ingrédients à portée de main et à la température idéale. Sa plage de température de -2 °C à +8 °C facilite la préparation en place, même en période de forte affluence. Le refroidissement statique garantit une température stable, adaptée à un usage quotidien. Grâce à l'évier intégré, vous gagnez du temps en combinant lavage et préparation. Le rebord surélevé permet de garder le plan de travail propre pendant la manipulation des produits. Le plan de travail spacieux offre un confort optimal lors de la préparation et du service, tandis que le rebord surélevé limite les risques de renversement et de glissade. L'évier améliore la fluidité des flux de travail, alliant rapidité et hygiène. Fonctionnant au réfrigérant R600a et alimenté en 230 V, ce plan de travail réfrigéré se connecte aux appareils de cuisine standard. Le refroidissement statique assure une répartition homogène de la température entre -2 °C et +8 °C. En combinant stockage frigorifique et espace de travail, vous réduisez les déplacements et optimisez l'organisation de votre espace de travail. Cela contribue à une organisation efficace des ingrédients et des opérations aux heures de pointe. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce plan de travail réfrigéré est précieux car il combine préparation et refroidissement en un seul poste. Les produits sont maintenus au frais directement sous le plan de travail, tandis que le rebord surélevé permet de travailler confortablement. L'évier facilite le nettoyage entre les tâches et le rinçage des produits sans changer de zone de travail. La plage de température de -2 °C à +8 °C garantit une qualité constante des produits tout au long de la journée. Veuillez noter que ce modèle nécessite un espace suffisant dans la cuisine pour son installation et son utilisation optimales. Si cet espace est disponible, il constitue une solution pratique qui favorise la rapidité et l'organisation en cuisine.