Four à air chaud Turbo - Injection d'humidité - Boulangerie 60x40 CM - 4 Grilles - Euromax - 10916PBH

Ce four à air chaud Euromax est un excellent choix pour toute boulangerie professionnelle à la recherche de fiabilité et d'efficacité. Avec une capacité de quatre grilles de 60x40 cm, ce four offre suffisamment d'espace pour cuire différents produits en même temps. Le four est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui lui confère non seulement un aspect moderne, mais aussi une durabilité et une facilité d'entretien. Grâce à la porte pivotante, l'accès au four est aisé et l'insertion et le retrait des plaques de cuisson se font sans effort. La large plage de température de +50°C à +285°C permet de cuire parfaitement différents types de pains et de pâtisseries.

Les commandes analogiques du four offrent aux utilisateurs un moyen intuitif de régler les paramètres, sans complications techniques inutiles. Grâce à une minuterie pouvant être réglée jusqu'à 120 minutes, vous pouvez cuire sans surveillance constante, ce qui contribue à une utilisation plus efficace du temps. Bien que le four fonctionne sur 400 volts et qu'aucune prise ne soit fournie, il est recommandé de faire appel à un électricien pour l'installation. Cela garantit un branchement sûr et correct du four. La fonction d'injection d'humidité de ce four est un atout précieux pour les boulangers, car elle permet d'obtenir des produits à la croûte croustillante et à l'intérieur moelleux.

Ce four à air chaud est un investissement rentable pour toute boulangerie qui recherche des produits de qualité et de l'efficacité en cuisine. La combinaison d'une solide construction en acier inoxydable et de fonctions pratiques telles que la large plage de température et l'injection d'humidité font de cet appareil un élément essentiel du processus de cuisson. Le choix des commandes analogiques et la possibilité d'utiliser plusieurs grils simultanément ajoutent à la facilité d'utilisation et à la flexibilité du processus de cuisson. Avec une garantie d'un an, Euromax offre une sécurité supplémentaire aux utilisateurs qui recherchent la fiabilité de leur équipement. Ce four est conçu pour répondre aux exigences de l'environnement d'une boulangerie professionnelle et fournir des résultats constants.