Four vapeur à convection - Grill - 4 x GN 2/3 - 230 V - Hendi - 225929

Ce four vapeur à air chaud avec grill est conçu pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et offre une grande polyvalence dans un format compact. Fonctionnant sur 230 V, il permet de préparer une large gamme de plats grâce à la cuisson vapeur et à la fonction grill. Disposant de quatre grilles, il optimise le flux de travail lors de la mise en place et du service. Les commandes analogiques permettent un réglage direct et précis. Grâce à une plage de température allant jusqu'à +280 °C, il offre une grande flexibilité pour une cuisson maîtrisée et des grillades performantes. Son boîtier en acier inoxydable est parfaitement adapté à un usage quotidien intensif et s'intègre parfaitement dans une cuisine professionnelle. L'acier inoxydable lui confère une allure robuste et une grande praticité. La combinaison de la cuisson vapeur et du grill permet de réaliser différentes méthodes de cuisson avec un seul appareil. La température élevée, jusqu'à +280 °C, permet de chauffer rapidement les plats et de les griller pour une finition parfaite. Les commandes analogiques, axées sur la simplicité et la rapidité, permettent un réglage aisé. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, c'est un choix judicieux lorsque fiabilité et rapidité sont essentielles en cuisine. Sa capacité de quatre grilles assure une cuisson fluide et continue, même pour plusieurs plats simultanément. Fonctionnant sur 230 V, cet appareil est compatible avec toutes les prises électriques. Fabriqué en acier inoxydable, il est idéal pour une cuisine où les appareils doivent être robustes et résistants. Grâce à ses fonctions air chaud, vapeur et grill, et à sa température maximale de +280 °C, il offre une solution flexible qui s'adapte à votre rythme de vie.