Friteuse - 16 Litres - Electrique - Robinet de vidange - Socle - Diamant - FSM-16E/N

• Panier 205x305xh145 mm.
• Baignoire (isolée) en acier inoxydable avec égouttoir.
• Bloc avec résistances amovibles, entretien facile.
• Les résistances sont constituées de modules afin de pouvoir s'adapter à la puissance nécessaire (4-8-12 kW).
• Filtrer l'huile en clarifiant, permet de réussir la friture des poissons, frites, beignets,... avec une consommation minimale d'huile, sans carboniser les résidus alimentaires ni transférer les saveurs.
• Vidanger l'huile via un robinet à l'intérieur du meuble, Réservoir de récupération d'huile avec filtre.
• Paniers avec poignées résistantes à la chaleur.
• Thermostat avec sonde en acier inoxydable.Très précis, température réglable de 0°C à 180°C.
• Température de sécurité, A régler en façade.
• Fabriqué en acier inoxydable, pieds réglables en acier inoxydable.

Destinés à la restauration rapide et à la grande restauration, ces friteuses à zone froide vous permettent de contrôler plus précisément votre consommation d'huile et d'énergie. Idéal pour frites fraîches ou surgelées, beignets, poissons panés,...
- Pots 100% accessibles, entretien facile.