Établi réfrigéré - 3 portes - Bord surélevé - Avec évier - H 85 x L 180 x P 70 cm - Acier inoxydable - G-Line

Ce plan de travail réfrigéré argenté est fabriqué en acier inoxydable et combine un espace de stockage réfrigéré avec un évier intégré pour un plan de travail efficace. Grâce à ses trois portes à charnières, vous accédez directement aux ingrédients réfrigérés pendant que vous travaillez. La plage de température de -2 °C à +8 °C garantit un refroidissement sûr et constant, même en période de forte activité. Le rebord surélevé limite les projections et maintient le plan de travail propre lors du rinçage et de la préparation. Sa hauteur de travail de 85 cm s'intègre parfaitement aux flux de travail standards des cuisines professionnelles. Avec une largeur de 180 cm et une profondeur de 70 cm, il offre un espace de travail optimal sans perte de surface. La construction en acier inoxydable du bâti et du plan de travail est adaptée à un usage quotidien intensif en cuisine professionnelle. L'association de trois portes réfrigérées et d'un évier permet de travailler simultanément au refroidissement et à la préparation, pour une efficacité accrue. Le rebord surélevé contribue à un environnement de travail plus propre, car l'eau et les résidus de produits sont moins susceptibles de couler. Sa structure fixe à quatre pieds assure une stabilité optimale au sol et favorise la précision lors de la mise en place. Les portes non réversibles offrent une visibilité parfaite sur l'agencement et les circulations. Classé C en efficacité énergétique et compatible avec une alimentation de 230 volts, il s'intègre facilement dans de nombreuses cuisines existantes. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce plan de travail réfrigéré est un atout précieux car il combine stockage réfrigéré et lavage dans un seul poste de travail en acier inoxydable. Les ingrédients restent ainsi à portée de main tout en garantissant une hygiène irréprochable. Un refroidissement constant entre -2 °C et +8 °C assure la sécurité alimentaire lors de la préparation et du service. Le rebord surélevé limite les salissures et facilite le nettoyage. L'absence de roulettes et les quatre pieds lui confèrent une grande stabilité. Ce plan de travail complet optimise la rapidité et la précision nécessaires à une cuisine professionnelle.