Casserole en acier inoxydable - Haute - Ø 45 x 45 cm (H) - 71 litres - G-Line

Cette grande marmite en acier inoxydable avec couvercle est conçue pour la préparation de très grandes quantités en cuisine professionnelle. D'un diamètre et d'une hauteur de 45 cm, elle offre une capacité de 71 litres, idéale pour les soupes et les ragoûts en grande quantité. Fabriquée en acier inoxydable, elle est compatible avec les plaques électriques, à gaz, à induction et vitrocéramiques, ce qui la rend très polyvalente. L'acier inoxydable de haute qualité garantit sa durabilité et une excellente conduction thermique, même en cas d'utilisation intensive. Il assure ainsi une montée en température stable et un flux de travail efficace pour la préparation de grandes quantités. Le couvercle inclus contribue à maintenir la chaleur pendant la cuisson. Le nettoyage est facile car la marmite passe au lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien dans les zones de plonge à fort trafic. Cependant, veuillez noter que son poids et sa taille peuvent rendre sa manipulation et son déplacement difficiles, surtout lorsqu'elle est pleine. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, c'est un choix judicieux lorsque capacité et fiabilité sont primordiales. Sa grande capacité permet une mise en place simplifiée et une cuisson continue aux heures de pointe. Grâce à sa compatibilité avec plusieurs sources de chaleur, cet appareil s'adapte à toutes les configurations de cuisine. L'acier inoxydable et l'excellente conduction thermique garantissent des résultats homogènes pour les soupes et les ragoûts. Passe au lave-vaisselle, il réduit le temps de nettoyage et optimise le cycle de lavage. Vous pouvez ainsi allier productivité élevée et entretien facile pour un usage professionnel quotidien.