Casserole en acier inoxydable - Moyenne - Ø40 x 30 cm (H) - 37,7 litres - G-Line

Cette casserole moyenne en acier inoxydable est conçue pour la préparation de grandes quantités en cuisine professionnelle. D'une capacité de 37,7 litres, elle convient aux soupes, ragoûts et pâtes. Elle est fournie avec un couvercle pour une meilleure conservation de la chaleur et de l'humidité pendant la cuisson. Compatible avec les plaques électriques, à gaz, à induction et vitrocéramiques, elle est idéale pour la préparation de grandes quantités grâce à ses dimensions généreuses.

L'acier inoxydable de haute qualité garantit une grande durabilité et une excellente conduction thermique, même en cas d'utilisation quotidienne intensive. La casserole chauffe ainsi uniformément, vous assurant des résultats constants, même en période de forte affluence. Le couvercle permet un meilleur contrôle de la cuisson et limite les pertes de chaleur. Facile à nettoyer, elle passe au lave-vaisselle, ce qui représente un gain de temps précieux et contribue à une organisation optimale.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette casserole en acier inoxydable est un atout précieux pour la préparation de grandes quantités en toute fiabilité. Sa grande capacité et sa compatibilité avec différentes sources de chaleur en font un outil polyvalent pour toutes les cuisines. Grâce à sa construction robuste, elle convient à un usage professionnel intensif, notamment lorsque le matériel est soumis à des contraintes quotidiennes. Sa facilité de nettoyage permet d'accélérer la production. Toutefois, il convient de tenir compte de son poids et de ses dimensions, car sa manipulation peut s'avérer plus difficile, surtout lorsque le bac est plein.