Plaque de gril - Lisse / striée - Fonte - G-Line

Cette plaque à griller de G-Line est une plaque en fonte avec un fond lisse et un fond strié. Vous pouvez l'utiliser sur une plaque électrique à gaz en céramique et au four, ce qui la rend polyvalente dans la cuisine professionnelle. Le côté lisse convient lorsque vous souhaitez obtenir une surface de contact uniforme et le côté strié lorsque vous souhaitez travailler avec des arêtes. Grâce à son matériau, la plaque est conçue pour un usage intensif. Elle constitue donc un choix pratique pour les établissements de restauration qui souhaitent passer avec souplesse d'une source de chaleur à l'autre.

La fonte robuste constitue une base solide pour les grillades et la cuisson au four. La combinaison d'une base lisse et d'une base striée vous permet de mieux contrôler la préparation sans changer d'outil. Comme la plaque convient à plusieurs types de sources de chaleur, vous pouvez l'utiliser à l'endroit le plus pratique de votre cuisine. Cela vous permet de travailler plus efficacement lorsque vous utilisez différents équipements. N'oubliez pas que la plaque de gril ne passe pas au lave-vaisselle et qu'elle doit donc être nettoyée à la main.

Pour le professionnel de la restauration, cette plaque de gril est précieuse car elle peut être utilisée sur une plaque électrique à gaz en céramique et au four. Le double fond permet à une seule plaque de supporter différentes préparations au sein d'une même mise en place. La fonte est un choix solide si vous recherchez une plaque à griller robuste pour un usage quotidien. Avec une garantie d'un an, vous bénéficiez également d'une assistance claire de la part du fabricant. Vous disposez ainsi d'un équipement polyvalent qui convient à une méthode de travail professionnelle et à une cuisine où la flexibilité compte.