Plaque de cuisson à induction - Aluminium - H 3,5 x 26 x 39 cm - Hendi - 629130

Cette plaque de cuisson à induction est conçue pour une utilisation optimale dans les cuisines professionnelles. Son corps en aluminium assure une montée en température rapide et une utilisation efficace de la chaleur. D'une hauteur de 3,5 cm, elle reste stable et permet une cuisson maîtrisée. Ses dimensions de 26 x 39 cm offrent une surface de cuisson pratique pour une grande variété de préparations. Grâce à sa forme et à ses dimensions, c'est un choix idéal pour un usage quotidien sur les plaques à induction. L'aluminium rend la plaque facile à manipuler et agréable à utiliser, même en cas d'affluence. Ce matériau contribue à une répartition homogène de la chaleur, garantissant ainsi une cuisson constante. Sa faible hauteur favorise un transfert de chaleur direct depuis la plaque à induction. De plus, sa taille permet de la positionner facilement sur la surface de cuisson sans encombrer l'espace. Le design Hendi s'intègre parfaitement dans un environnement professionnel où fiabilité et rapidité sont essentielles. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette plaque de cuisson offre une solution efficace pour allier des résultats de cuisson de haute qualité à la praticité de l'induction. L'alliance de l'aluminium et d'une taille pratique optimise le flux de travail lors de la mise en place et du service. La montée en température rapide permet d'enchaîner les préparations sans attente. Ses dimensions optimisées permettent d'utiliser efficacement l'espace disponible sur la plaque à induction. C'est donc un atout précieux pour les cuisines équipées d'induction qui souhaitent également une fonction grill performante.