Poche à douille jetable - Hendi - 557112

Cette poche à douille jetable Hendi est conçue pour un dosage précis et un dressage impeccable en cuisine professionnelle. Sa transparence permet de visualiser clairement les garnitures et les sauces pendant la préparation, assurant ainsi un dosage plus précis et un meilleur contrôle de la vitesse et de la consistance. Elle est compatible avec les sauces chaudes jusqu'à 70 °C. Trois douilles en acier inoxydable sont incluses pour diverses applications.

Le matériau PET (polyéthylène téréphtalate) offre une combinaison pratique de manipulation et de visibilité optimale du contenu. Grâce à sa transparence, vous travaillez avec précision lors de l'application de sauces et autres préparations. Sa compatibilité avec les sauces chaudes jusqu'à 70 °C la rend idéale pour le service et la mise en place. Les douilles en acier inoxydable incluses permettent de changer facilement de finition sans avoir à chercher d'accessoires. Sa finition argentée apporte une touche professionnelle à votre cuisine.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette poche à douille offre avant tout contrôle et rapidité lors du dressage. Vous gardez un contrôle précis du dosage car vous visualisez instantanément la quantité de produit restante et son écoulement. Cela permet de garantir des portions homogènes et de minimiser le gaspillage. Sa compatibilité avec les sauces piquantes jusqu'à 70 °C la rend idéale pour de nombreuses étapes de la production. Les trois buses en acier inoxydable permettent de réaliser diverses présentations avec un seul kit. Les cartouches de crème fouettée sans protoxyde d'azote ne sont pas incluses et nécessitent donc une solution séparée si vous souhaitez les utiliser.