Poêle à frire - Aluminium - Ø28 cm - Hendi - Marbre - Professionnelle - 627624

Cette poêle Hendi est fabriquée en aluminium et mesure 28 centimètres de diamètre. Conçue pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration, elle est idéale pour une utilisation quotidienne intensive de friture et de rôtissage. Grâce à sa finition argentée, elle s'intègre harmonieusement dans toutes les cuisines. Elle est compatible avec les plaques de cuisson électriques, à gaz, à induction et vitrocéramiques. Son revêtement antiadhésif en céramique assure une cuisson maîtrisée et un démoulage facile. Couvercle non inclus. Le revêtement antiadhésif effet marbre est durable et garantit un flux de travail stable, même aux heures de pointe. L'aluminium assure une prise en main agréable, même lors d'une préparation intense. La longue poignée ergonomique offre une prise en main confortable et permet de retourner et de servir les aliments facilement. Compatible avec toutes les sources de chaleur, cette poêle permet de passer d'un mode de cuisson à l'autre en toute simplicité. Elle ne passe pas au lave-vaisselle et nécessite un lavage à la main. Elle ne convient pas non plus à une utilisation au four, ce qui est important pour une cuisson continue. Pour les professionnels de la restauration, cette poêle est un atout précieux car elle est compatible avec la quasi-totalité des sources de chaleur courantes en cuisine. Cette poêle est idéale pour les cuisines où l'on utilise simultanément des plaques électriques, à gaz, à induction et vitrocéramiques. Son revêtement antiadhésif en céramique assure une cuisson homogène en empêchant les aliments de coller. La poignée ergonomique permet de cuisiner rapidement et avec précision. Son diamètre de 28 centimètres offre un espace suffisant pour préparer efficacement les portions lors du service. Ainsi, cette poêle constitue un outil fiable pour une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle.