Pot à moules émaillé - avec couvercle - H 19 x 20 x 25 cm - Hendi - 625002

Cette marmite à moules émaillée avec couvercle séparé est conçue pour la préparation et le service des moules dans les cuisines professionnelles. Avec sa finition argentée et ses dimensions de 19 x 20 x 25 cm, elle offre une capacité pratique pour un usage quotidien. Compatible avec le gaz, elle s'adapte à une source de chaleur couramment utilisée dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Grâce à son couvercle, la chaleur est mieux conservée pendant la cuisson. Cette marmite n'est pas compatible avec les plaques à induction ou vitrocéramiques.

L'acier émaillé durable la rend robuste et facile d'entretien. Sa surface lisse facilite le nettoyage après utilisation. Compatible lave-vaisselle, elle vous fait gagner du temps et optimise le flux de travail en plonge. Le couvercle contribue à une conservation optimale de la chaleur, permettant une cuisson maîtrisée. Le couvercle standard est amovible, ce qui permet une mise en place et un retrait rapides.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette marmite à moules est un choix fiable pour une utilisation intensive au gaz. L'alliance de l'acier émaillé et de la compatibilité lave-vaisselle garantit une hygiène optimale et une utilisation simplifiée. Le couvercle conserve la chaleur, assurant une cuisson homogène même en période de forte affluence. En revanche, il est clair qu'il n'est pas adapté aux cuisines utilisant principalement des plaques à induction ou vitrocéramiques. Correctement configuré, il constitue une solution pratique et durable pour la préparation et le service des moules.