Description du produit
Le Hendi Shock Cooler (Blast Chiller) 7 X GN 1/1 est idéal pour refroidir ou congeler rapidement des plats préparés. Cette glacière est conviviale, en partie grâce à ses coins arrondis et à la plaque supérieure amovible qui facilite grandement le nettoyage de la machine.
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De plus, ce modèle dispose d'une porte à fermeture automatique avec joint magnétique et d'un panneau de commande numérique et contrôle des données, sur lequel, entre autres, la température peut être lue est mesurée par la sonde intégrée.
Ce modèle a également un acier inoxydable boîtier et chambre, isolation en mousse de polyuréthane de 60 mm, pieds réglables en acier inoxydable, système de refroidissement/congélation utilisant un ventilateur. De plus, l'espacement 105 mm convient aux plaques de cuisson GN 1/1 et 600x400.
Convient aux restaurants, traiteurs et autres traiteurs établissements.  ;
Informations supplémentaires sur le produit
SKU | 232194 |
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Nombre de niveaux | 7 |
Pouvoir électrique | 1.49 Kilowatt |
Matériaux | Acier inoxydable (acier inoxydable) |
Longueur | 75 cm |
poids (kg) | 90 |
Longueur (cm) | 75 |
Hauteur (cm) | 129 |
Largeur (cm) | 74 |
Profondeur (cm) | 74 |
Watt. | 1490 |
Volt | 230 V |
Capacité (GN) | 7 x 1/1 GN |
Capacité en CM | 7 X 60 x 40 |
Glacière | Sous |
Service | Numérique |
Base | Les jambes |
Type de refroidissement | Ventilé |
Isolation | mousse de polyurethane |
Bon temps | +70°C / +3°C dans 90 min |
Temps de congélation | +70°C / -18°C en 240 min |
Capacité de congélation | -18°C : 20 kg |
Capacité de refroidissement | +3°C : 25 kg |
Marque | Hendi |
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