Rouleau à pâtisserie - 59 cm - Bois - Hendi - 515020

Ce rouleau à pâtisserie en bois est conçu pour étaler différents types de pâtes dans une cuisine professionnelle. D'une longueur de 59 centimètres, il offre une largeur de travail suffisante pour les grandes pâtes. Il permet de répartir la pâte uniformément grâce à une pression constante. Sa construction robuste le rend idéal pour un usage intensif dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. La poignée ergonomique assure une posture confortable pendant le pétrissage. Fabriqué en bois de hêtre massif durable, ce rouleau à pâtisserie offre une prise en main ferme et agréable. Sa poignée ergonomique à roulements à billes garantit une rotation fluide, permettant de travailler avec moins de résistance. Vous bénéficiez ainsi d'un meilleur contrôle et d'un résultat plus uniforme pour l'étalage de différents types de pâtes. Le bois ne passe pas au lave-vaisselle ; un nettoyage manuel est donc nécessaire. Un nettoyage à la main permet de préserver le matériau et d'assurer sa longévité. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce rouleau à pâtisserie est un outil pratique qui favorise la rapidité et la régularité de la mise en place. Sa longueur permet de traiter efficacement la pâte pour de grandes préparations sans avoir à la repositionner constamment. Le mécanisme à roulements de la poignée réduit l'effort lors des pics d'activité et garantit un flux de travail fluide. Le choix du bois de hêtre massif en fait un ustensile durable qui complétera à merveille votre collection d'ustensiles de cuisine du quotidien. Sa base bien étalée vous permet de travailler en toute sécurité, notamment pour les préparations nécessitant une épaisseur uniforme.