Tamis à billes - Maille fine - Ø20 cm - Hendi - 638705

Cette passoire à boule de 20 cm de diamètre, dotée d'une maille fine, est conçue pour filtrer les liquides et rincer les ingrédients en cuisine professionnelle. Son bol profond permet de traiter facilement de grandes quantités lors de la mise en place. La finition en acier inoxydable argenté est adaptée à un usage quotidien intensif. Son panier unique assure un travail précis et régulier. Après utilisation, la passoire passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. L'acier inoxydable est durable et résistant à la corrosion, garantissant ainsi une longue durée de vie à la passoire. De plus, sa facilité de nettoyage contribue à maintenir des conditions de travail hygiéniques entre les préparations. La maille fine assure un écoulement fluide lors du filtrage des liquides et contribue à une finition impeccable. Son grand diamètre, combiné à sa profondeur, la rend pratique pour traiter de grandes quantités en une seule fois. Cependant, sa taille peut rendre son utilisation plus difficile dans les petits éviers ou les casseroles. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette passoire à boule est un atout précieux car elle permet une préparation des plats plus organisée et efficace. Vous gagnez du temps grâce à un rinçage et un égouttage faciles, et un nettoyage au lave-vaisselle. L'acier inoxydable garantit un fonctionnement fiable, avec moins de risques de corrosion et d'entretien. Son bol spacieux permet de maintenir un rythme de travail soutenu, même pour de grandes quantités. C'est donc un outil pratique pour les cuisines où rapidité et constance sont essentielles.