Tamis à passage - Poignée métallique - Ø25 cm - Hendi - 635605

Ce tamis à manche métallique, d'un diamètre de 25 cm, est conçu pour un tamisage fin et précis en cuisine professionnelle. Son maillage fin permet d'obtenir une texture homogène et lisse. Grâce à son manche métallique robuste, il offre une prise en main confortable lors de la préparation des ingrédients. La version argentée s'intègre harmonieusement à tous les environnements de cuisine et s'accorde parfaitement avec les processus de travail courants du secteur de l'hôtellerie-restauration. Fabriqué en métal étamé, ce tamis est conçu pour un usage intensif.

Le métal étamé durable lui confère une longue durée de vie, même dans un environnement professionnel exigeant. Le maillage fin assure un tamisage précis et contrôlé, permettant d'obtenir la texture lisse souhaitée. Le manche métallique robuste offre stabilité et confort lors du tamisage, pour un usage fréquent et agréable. Ce tamis ne passe pas au lave-vaisselle ; un nettoyage manuel est donc nécessaire. De plus, il n'est pas adapté à tous les types d'ingrédients ; il est donc important d'en tenir compte dans votre flux de travail.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce tamis est un outil précieux qui allie fiabilité et précision en cuisine. Son diamètre de 25 centimètres offre une taille pratique pour égoutter au quotidien sans effort. La poignée métallique assure une prise en main et un contrôle optimaux, permettant de maintenir un rythme soutenu lors du service et de la préparation. Fabriquée en métal étamé, cette passoire est un choix durable pour une utilisation régulière en cuisine professionnelle. Si l'on tient compte du lavage à la main et de la quantité d'eau insérée par ingrédient, cette passoire contribue durablement à la qualité de vos préparations.