Thermomètre à viande - 0,054 KG - 13 CM - inox - +50°C / +300°C - 843003

La viande peut être consommée crue dans certains cas, mais la viande est généralement cuite au four ou frite. Cette méthode de préparation a également des raisons sanitaires et techniques et le fait de ne pas atteindre une certaine température peut conduire à une viande moins sûre et certainement à un produit moins comestible. Heureusement, il existe des thermomètres à viande comme celui-ci professionnel en acier inoxydable. Ce thermomètre à viande se compose d'un capteur de température qui est connecté à un compteur analogique avec une échelle de température. L'ensemble est fixé à un cadre en acier inoxydable avec lequel le palpeur peut être poussé avec force dans la viande. Ce thermomètre à viande peut être utilisé jusqu'à 120 C et, si désiré, peut être laissé dans la viande pendant la cuisson et le rôtissage. Si la valeur correcte est atteinte, et cela dépend du type de viande, le plat est prêt. La sonde est repliable et il ne reste alors qu'un ensemble plat d'une longueur de 17 cm. Une vieille méthode éprouvée qui fonctionne toujours!