Gastronormdeksel - 1/1 GN - HACCP - Polypropyleen - Hendi - 880609

Deze gastronormdeksel in 1/1 GN formaat is bedoeld om gastronormbakken af te sluiten en zo voedsel veilig te bewaren en te beschermen. Het deksel is gemaakt van polypropyleen en ondersteunt een werkwijze die past binnen HACCP. Het helpt om producten afgedekt te houden tijdens opslag en in de dagelijkse mise en place. Door het gebruik in de professionele keuken is het een praktische keuze voor vaste processen. Het materiaal is geschikt voor intensief gebruik en sluit aan op gangbare GN toepassingen.

Het polypropyleen is duurzaam en ontworpen voor herhaald gebruik in een drukke horecaomgeving. Het deksel is temperatuurbestendig van min veertig graden tot plus honderdvijftig graden waardoor het inzetbaar is bij gekoelde en warme toepassingen binnen dat bereik. Na gebruik kan het in de vaatwasser waardoor schoonmaken eenvoudig in te passen is in de routine. Het is stapelbaar wat helpt om werkruimte en opslag overzichtelijk te houden. Houd er rekening mee dat polypropyleen minder geschikt is voor gebruik in ovens of bij het koken door de beperktere bestendigheid tegen hoge temperaturen.

Voor de horeca professional levert dit deksel vooral tijdwinst en rust in het proces op doordat afdekken en bewaren snel en consistent kan gebeuren. De combinatie van HACCP gericht werken en vaatwasserbestendig gebruik ondersteunt een hygiënische werkomgeving zonder extra handelingen. Door de stapelbaarheid blijft de opslag efficiënt en blijft de keuken beter georganiseerd tijdens piekmomenten. Het temperatuurbereik maakt het geschikt voor uiteenlopende toepassingen in de koude en warme lijn binnen de aangegeven grenzen. Daarmee is het een betrouwbare aanvulling voor teams die dagelijks met gastronorm werken en hun workflow strak willen houden.