Gastronormdeksel - RVS - 16.2 X 26.5 CM - Hendi - 806852

Deze gastronormdeksel van Hendi is bedoeld voor 1/4 GN bakken en sluit je inzet veilig af tijdens opslag en service. Het deksel is uitgevoerd in zilver roestvrij staal en past in omgevingen waar hygiëne en tempo samenkomen. Dankzij de greepuitsparing pak je het deksel snel vast en werk je vlot door in de keuken of aan de uitgifte. Je gebruikt het in de bain marie en in een chafing dish wanneer je gerechten afgedekt wilt houden. Ook in de koelkast en in de oven blijft het een praktische afsluiting voor je voorbereiding en bereiding.

Het roestvrij staal maakt het deksel geschikt voor intensief professioneel gebruik en ondersteunt een nette presentatie. Het is temperatuurbestendig van min veertig tot tweehonderdvijftig graden zodat je zonder wisselen tussen koude en warme toepassingen kunt schakelen. Doordat er geen siliconenrand is sluit het aan op een strakke standaard aanpak binnen gastronorm. Er is geen lepeluitsparing waardoor de opening aan de rand beperkt blijft tot de greepuitsparing. Na gebruik kan het deksel in de vaatwasser zodat je de doorlooptijd in de spoelkeuken kort houdt.

Voor de horeca professional levert dit deksel vooral rust en controle op tijdens mise en place en service. Je stapelt het eenvoudig waardoor je ruimte in de koeling en op de werkbank efficiënt benut. In buffetopstellingen met een chafing dish helpt het om gerechten afgedekt te houden terwijl je toch snel kunt handelen. In de oven ondersteunt het een nette werkwijze wanneer je gerechten tijdelijk wilt afdekken. Door de brede inzetbaarheid in bain marie koelkast oven en vaatwasser is het een waardevolle aanvulling binnen een GN systeem dat dagelijks moet presteren.