Altijd perfecte garing, keer op keer, zonder stress in de spits: met dit sous-vide systeem til je consistentie en planning direct naar het niveau dat een serieuze keuken vraagt. Je werkt gecontroleerd, voorkomt verspilling en serveert elke portie met dezelfde kwaliteit waar gasten voor terugkomen. Betrouwbaar in dagelijks gebruik en klaar voor professionele inzet op 230V.
Plaats meerdere artikelen in je winkelwagen, kies voor offerte aanvragen en ontvang op werkdagen binnen 4 uur een scherp voorstel per e-mail.
Sous-Vide Systeem - GN 1/1 - Hendi - 225448
Het Hendi Sous Vide Systeem GN 1/1 is een onmisbaar apparaat voor professionele keukens, speciaal ontworpen voor de nauwkeurige bereiding van heerlijke gerechten. Met een capaciteit van 20 liter biedt het voldoende ruimte voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel, terwijl het compacte ontwerp van 35 cm breed, 68 cm diep en 27,5 cm hoog zorgt voor een efficiënt gebruik van de ruimte.
Het systeem werkt op een spanning van 230V en heeft een vermogen van 600W, wat zorgt voor een snelle en gelijkmatige verwarming van het waterbad. Het scharnierende deksel maakt het eenvoudig om voedsel toe te voegen of te verwijderen, terwijl het rechte model een stabiele basis biedt tijdens gebruik. Het systeem is gemaakt van duurzaam roestvast staal (RVS), wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging.
Het Hendi Sous Vide Systeem GN 1/1 is de ideale oplossing voor koks die op zoek zijn naar een nauwkeurige en betrouwbare manier om heerlijke gerechten te bereiden. Het systeem is perfect voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten, van malse steaks tot sappige kip en groenten. Met zijn nauwkeurige temperatuurregeling en duurzame constructie is dit sous vide systeem een waardevolle aanvulling op elke professionele keuken.
Mobiele sous vide - 40 Liter - H 32 x 14.5 x 13 CM - 1.5 kW - 230 V - RVS - Buffalo - DM868
Braadpan - Ø28 CM - Aluminium - Glazen deksel - Zwart - Mammoet - Vesuvio - 530346
