Assiette - 1/2 GN - Avec poignées - Noire - Ardoise - G-Line

Cette assiette rectangulaire en ardoise noire est conçue pour une présentation et un service professionnels dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Son format 1/2 GN assure une parfaite compatibilité avec les normes gastronormes. Grâce à ses deux poignées, vous pouvez la déplacer facilement de la cuisine au passe-plat ou à la table. L'ardoise naturelle confère aux plats une allure élégante et moderne, tout en les mettant en valeur. Cette assiette ne passe pas au lave-vaisselle et nécessite donc un nettoyage manuel.

Le choix de l'ardoise naturelle lui confère un aspect robuste, adapté aussi bien aux présentations décontractées qu'aux dîners raffinés. Le noir crée un contraste qui fait ressortir les ingrédients et le dressage. Les poignées offrent une meilleure prise en main lors du service et réduisent les risques de glissement. Non empilable, l'assiette conserve sa forme, mais nécessite un emplacement fixe dans votre plan de travail. Bénéficiant d'une garantie d'un an (retour atelier), elle vous assure une utilisation professionnelle en toute sérénité.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette assiette est un atout précieux lorsqu'il s'agit d'allier présentation et rapidité. Son format 1/2 GN facilite son intégration aux méthodes de travail existantes et aux configurations gastronormes. Les poignées assurent un service fluide même aux heures de pointe et garantissent un service en toute sécurité. Son revêtement en ardoise lui confère une esthétique unique qui sublime l'expérience culinaire. N'étant pas compatible avec le lave-vaisselle, il est particulièrement adapté aux cuisines où un nettoyage manuel rigoureux est la norme.