Congélateur - 1200 litres - 2 portes - Inox - Refroidissement forcé - Mobile - Polar

Dans une cuisine professionnelle ou un service de restauration où la réactivité est essentielle, un congélateur deux portes en acier inoxydable est la solution idéale pour une gestion optimale des stocks, garantissant un accès immédiat à l'information. Avec une capacité nette de 770 litres, il offre un espace de stockage séparé pour les produits en vrac et la mise en place, vous évitant ainsi de longues recherches. Son intérieur GN 2/1 est compatible avec les bacs et les étagères standards des cuisines professionnelles, vous permettant une logistique rigoureuse pour le portionnement et le service. Le refroidissement forcé assure une répartition homogène de la température à l'intérieur de l'appareil, un atout précieux en cas d'ouvertures fréquentes. Grâce à sa plage de température réglable de -18 °C à -22 °C, vous pouvez adapter les conditions de congélation à vos produits et à vos méthodes de travail. Ses quatre roues facilitent le nettoyage et optimisent l'agencement de votre cuisine. Pour un usage quotidien, l'acier inoxydable est un choix judicieux : durable, il se nettoie rapidement et hygiéniquement, même dans un environnement de production intense. Les portes à charnières verrouillables et à fermeture automatique limitent les ouvertures inutiles, réduisant ainsi les pertes de froid et les variations de température aux heures de pointe. Les commandes numériques avec affichage offrent un contrôle instantané, essentiel pour la fiabilité des processus et les contrôles internes. Le dégivrage à intervalle réglable assure un fonctionnement stable, même si un dégivrage manuel régulier reste nécessaire pour maintenir les performances. Grâce aux étagères réglables et aux grilles de fond supplémentaires, vous pouvez configurer l'espace intérieur en fonction de vos flux de produits, ce qui vous permet de travailler plus rapidement et de réduire les risques d'erreurs. Sa classe climatique 4 et sa plage de température ambiante spécifiée de 5 °C à 32 °C le rendent adapté à de nombreux espaces de travail professionnels où les températures peuvent augmenter. Si vous recherchez un congélateur adapté à une utilisation légère à moyenne et qui s'adapte aux exigences du secteur de l'hôtellerie-restauration, ce modèle est un choix judicieux. Il combine la compatibilité GN et le refroidissement forcé, ce qui se traduit concrètement par des gains de temps et une meilleure régularité lors du prélèvement et du réapprovisionnement. La possibilité de verrouiller l'enceinte est précieuse lorsque plusieurs employés y ont accès ou pour une gestion rigoureuse des stocks. Ses roulettes avec freins facilitent le nettoyage et l'entretien sans avoir à le déplacer. De plus, grâce à sa garantie de deux ans, vous bénéficiez d'une sécurité accrue pour un investissement professionnel. Pour ceux qui choisissent Gooshoreca pour sa facilité d'utilisation et son ergonomie au quotidien en cuisine, ce congélateur est un modèle fiable.