Couteau à découper - Polypropylène et acier inoxydable - H 4 x 2,5 x 28,5 cm - Hendi - 842423

Ce couteau à découper de la série HACCP est conçu pour une découpe précise dans les cuisines professionnelles. Il associe une lame en acier inoxydable à un manche en polypropylène finition argentée. Avec une lame de 290 mm, il offre une excellente portée et un contrôle optimal lors de la découpe de grandes pièces. Sa conception est conforme aux normes HACCP, garantissant une hygiène irréprochable. Après utilisation, le couteau passe au lave-vaisselle, simplifiant ainsi son nettoyage.

La lame en acier inoxydable est conçue pour durer et reste fiable même en cas d'utilisation intensive. Le manche ergonomique assure confort et stabilité lors des découpes prolongées. Le polypropylène est pratique lors des préparations en salle, car il est facile à nettoyer et offre une prise en main confortable. L'association du polypropylène et de l'acier inoxydable confère à ce couteau robustesse et fiabilité, le rendant idéal pour un usage quotidien dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Cependant, ce couteau étant spécifiquement conçu pour la découpe, il excelle dans les tâches pour lesquelles il a été créé.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce couteau est précieux car il permet une découpe précise et hygiénique. Sa conception conforme aux normes HACCP garantit une méthode de travail uniforme en atelier. Le couteau étant compatible lave-vaisselle, vous gagnez du temps lors du service et du nettoyage. Son manche ergonomique vous permet de rester efficace même à un rythme soutenu. Fabriqué en acier inoxydable pour une durabilité optimale et en polypropylène pour une utilisation pratique, c'est un choix fonctionnel pour les cuisines qui privilégient la fiabilité et la facilité d'entretien.