Couteau de bureau - H 2,5 x 1,5 x 19,5 cm - Hendi - 844236

Ce couteau d'office de la gamme Hendi Profi est conçu pour une découpe précise en cuisine professionnelle. Sa lame de 195 mm offre un contrôle optimal lors du portionnement et des préparations délicates. Sa finition argentée s'intègre parfaitement à une cuisine élégante et raffinée. Le design double face avec rigole à jus permet de mieux canaliser l'humidité et les jus pendant la découpe. De par sa taille compacte, il est moins adapté aux très grandes quantités à découper.

Sa construction en plastique HDPE 500 durable lui confère une grande robustesse, même dans un environnement de travail intensif. Conforme à la norme HACCP, ce couteau est idéal pour les cuisines où l'hygiène et la rigueur sont primordiales. Le design double face avec rigole à jus contribue à un espace de travail plus propre lors de la manipulation d'ingrédients riches en eau. Compatible lave-vaisselle, il simplifie le nettoyage et permet un gain de temps. L'alliance du choix des matériaux et d'une conception pratique lui confère une allure professionnelle pour un usage quotidien.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce couteau d'office est un atout précieux, car il est conçu pour un travail précis et hygiénique. Dans les situations de mise en place où rapidité et précision sont essentielles, la lame de 195 cm offre un confort de travail optimal. La norme HACCP garantit des processus où la sécurité alimentaire est primordiale. Compatible lave-vaisselle, la lame assure un entretien simple et régulier au quotidien. Pour les tâches de découpe de petite et moyenne taille, son format compact offre une solution efficace et maniable.