Couvercle Gastronorm - Acier inoxydable - 16,2 x 26,5 cm - Hendi - 806852

Ce couvercle Hendi gastronorm est conçu pour les récipients GN 1/4 et assure une fermeture hermétique lors du stockage et du service. Fabriqué en acier inoxydable argenté, il est idéal pour les environnements où hygiène et rapidité sont essentielles. Grâce à sa poignée ergonomique, il offre une prise en main facile et permet de travailler efficacement en cuisine ou au service. Utilisable au bain-marie ou au chafing dish pour couvrir les plats, il reste également pratique pour la préparation et la cuisson au réfrigérateur et au four. L'acier inoxydable garantit un usage professionnel intensif et une présentation soignée. Résistant à des températures de -40 °C à 250 °C, il permet une utilisation aussi bien chaude que froide. Sans joint en silicone, il s'inscrit dans la lignée des standards gastronormes. L'absence d'encoche pour cuillère limite l'ouverture au niveau de la poignée. Après utilisation, le couvercle passe au lave-vaisselle pour optimiser le temps de lavage. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce couvercle est avant tout synonyme de sérénité et de maîtrise lors de la préparation et du service. Empilable, il permet un gain de place considérable dans le réfrigérateur et sur le plan de travail. Sur un buffet avec réchaud, il permet de couvrir les plats tout en assurant une grande rapidité d'exécution. Au four, il facilite un travail soigné pour couvrir temporairement les plats. Grâce à sa polyvalence (bain-marie, réfrigérateur, four et lave-vaisselle), il constitue un atout précieux pour tout système GN utilisé au quotidien.