Etabli à pizza - 2 portes - 240 L - inox - 230V - H 107,5 x L 90 x P 70 CM - G-Line

Cet établi à pizza est une solution de travail réfrigérée pour la cuisine professionnelle, avec un plan de travail en granit et un moteur de refroidissement monté sous le plan de travail. Avec une capacité de 240 litres et deux portes battantes, il offre un espace pour le stockage réfrigéré des produits frais à portée de main. La température peut être réglée numériquement dans une plage de +2°C à +8°C et l'affichage numérique permet un contrôle rapide pendant le service. La glacière statique est conçue pour maintenir les produits réfrigérés de manière stable dans une installation compacte sur pieds. Le branchement se fait sur 230 V, ce qui permet une utilisation immédiate dans les environnements de restauration courants.

La construction en acier inoxydable est conçue pour un usage quotidien intensif et répond aux exigences en matière d'hygiène dans le secteur de la restauration. Le plan de travail en granit offre un lieu de travail solide et pratique pour la préparation des pizzas et autres mises en place. Grâce au dégivrage automatique, l'entretien n'est pas encombré et les temps d'arrêt dus à la formation de glace sont réduits. Avec deux grilles, l'aménagement intérieur est facile à organiser dans l'espace disponible. Le réfrigérant R600a utilisé est intégré dans le système de refroidissement et favorise le fonctionnement réfrigéré de l'unité. Veuillez noter que les bacs GN ne sont pas inclus.

Pour le professionnel de la restauration, cet établi est précieux car la réfrigération et l'espace de travail sont réunis dans une seule unité et accélèrent le flux de travail autour de la préparation. La combinaison des commandes numériques et de l'affichage permet de maintenir une température constante entre +2°C et +8°C pendant les périodes de forte activité. La capacité généreuse de 240 litres permet de stocker davantage de produits frais à proximité, réduisant ainsi les déplacements vers d'autres unités de réfrigération. La construction en acier inoxydable et le dégivrage automatique contribuent à un fonctionnement fiable, avec moins de temps consacré au nettoyage et à l'entretien. Grâce à ses deux portes battantes et à son placement sur pieds, l'accès reste pratique lors de l'ouverture et de la fermeture quotidiennes. La garantie d'un an sur site offre une sécurité supplémentaire pour la continuité dans la cuisine.