Four Basse Température - GN 1/1 - Hendi - 225479

Description du produit

Conçu pour la cuisson lente ou la régénération des aliments, où le processus peut être réglé et surveillé très précisément.
Équipé d'une sonde de température à cœur, réglable individuellement.
Poignées encastrées sur les côtés.
Simple caoutchoucs de porte à nettoyer.
La chambre du four est chauffée uniformément des 4 côtés, assure une chaleur uniforme dans tout le four.
Efficacité énergétique grâce à une isolation supplémentaire.
Chambre du four en 1 pièce avec coins arrondis , facile à nettoyer.
La température peut être réglée avec précision à 1 degré - chambre du four jusqu'à 120°C, température à cœur et maintien au chaud jusqu'à 100°C.
Fermeture de la porte à gauche ou à droite, facile à convertir.
Réglage et lecture numériques de l'heure, de la température de consigne et réelle de la chambre/à cœur.
Râtelier en acier inoxydable adapté aux bacs, grilles et plateaux GN 1/1 ainsi qu'aux boulangeries de taille 600x400 mm avec un maximum de 3 niveaux.