Friteuse à gaz - 16 Litres - Robinet de vidange - Socle - Diamant - FSM-16G/C

• Panier 250x300xh145 mm
• Porte et contre-porte avec fermeture magnétique
• Fabriqué en acier inoxydable.
• Poignée thermique du panier.
• Cuve emboutie avec chanfrein au fond pour faciliter le changement d'huile, couvercle entièrement en acier inoxydable.
• Filtre pour les substances importantes, et important pour faire frire des beignets ou des aliments plus gros sans utiliser les paniers.
• Vidange par robinet, à l'intérieur du meuble, bac de récupération avec filtre.
• Allumage électrique, voyant d'entretien.
• Régulation thermostatique 190°C.
• Raccord de sécurité, 2 brûleurs puissants placés sous la cuve.
• Planche verticale à l'arrière servant de cheminée pour les émissions de gaz.
• Pieds en acier inoxydable (H. 100 mm) réglables.
• Équipé d'injecteurs butane/propane + injecteur de gaz naturel dans un sac séparé.
• Appareil fabriqué conformément aux normes CE applicables.

Destiné aux fast-foods et aux commerces avec un gros achat, cette friteuse avec zone froide permet de déterminer correctement la consommation d'huile et donc d'économiser. idéal pour les frites fraîches ou surgelées, les beignets, les poissons panés... les barquettes sont 100% utilisables ! ...parce que le(s) brûleur(s) sont placés sous la cuve. Toutes les interventions de maintenance ou techniques sont très faciles en retirant simplement la molette de réglage.