Friteuse à induction double - Gamme Cuisine - 8 litres - Hendi - 215029

Cette friteuse à induction double de Hendi est un modèle de table conçu pour la friture professionnelle grâce à ses deux cuves séparées. Fonctionnant sur 230 V, elle bénéficie de la technologie à induction pour une montée en température rapide et un contrôle précis de la température. Ses deux cuves de 8 litres chacune permettent de préparer simultanément différents produits sans mélange de saveurs. La vanne de vidange intégrée facilite et contrôle l'évacuation de l'huile ou de la graisse lors de la maintenance. C'est un choix fiable pour les cuisines où rapidité et constance de la qualité sont essentielles.

Son boîtier en acier inoxydable résiste à une utilisation quotidienne intensive et garantit une hygiène optimale. Sa conception robuste en acier inoxydable assure une grande durabilité et simplifie le nettoyage, même lors des pics d'activité. Le chauffage par induction garantit une réponse immédiate aux variations de température, permettant une friture continue et homogène, même aux heures de pointe. La configuration à deux cuves offre une grande flexibilité pour la préparation de différents lots et produits. La vanne de vidange facilite le changement et le traitement de l'huile usagée.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce modèle de table offre avant tout contrôle et capacité dans un espace de travail réduit. Ses deux cuves de 8 litres permettent une meilleure répartition de la production et une rotation plus rapide des stocks en cuisine. L'association de l'acier inoxydable et de l'induction optimise le flux de travail en réduisant les temps de préchauffage et de nettoyage. Veuillez noter que la friteuse est relativement lourde et nécessite généralement deux personnes pour être déplacée. Si vous recherchez une friteuse à induction double répondant aux exigences professionnelles, ce modèle est une solution fiable pour un usage quotidien.