Casserole en acier inoxydable - Moyenne - Ø45 x 36 cm (H) - 57,3 litres - G-Line

Cette casserole moyenne en acier inoxydable possède une généreuse capacité de 57,3 litres et est conçue pour la préparation de grandes quantités dans une cuisine professionnelle. Avec un diamètre de 45 cm et une hauteur de 36 cm, elle convient parfaitement aux applications où capacité et contrôle sont essentiels. Compatible avec les plaques de cuisson électriques, à gaz, à induction et vitrocéramiques, elle offre une grande flexibilité d'utilisation. Son couvercle inclus permet une meilleure conservation de la chaleur et de l'humidité pendant la cuisson, la rendant idéale pour les soupes et les ragoûts nécessitant un mijotage régulier. L'acier inoxydable de haute qualité garantit sa durabilité et assure une excellente conduction thermique, même en cas d'utilisation intensive. Ceci permet de chauffer de grands volumes de manière homogène et offre une plus grande sérénité en cuisine lors d'une production continue. Facile à nettoyer, elle passe au lave-vaisselle, ce qui réduit considérablement le temps de lavage. Un atout pratique pour les équipes qui souhaitent alterner rapidement les préparations. Tenez compte du poids et de la taille, car la manipulation peut s'avérer plus difficile, surtout lorsque la casserole est pleine. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette casserole est précieuse car elle permet de préparer de grandes quantités en une seule fois, ce qui représente un gain de temps et d'énergie considérable lors de la mise en place. Compatible avec différentes sources de chaleur, elle est pratique pour s'adapter aux changements de configuration ou aux pics d'activité. Son couvercle assure une cuisson stable et contribue au maintien de la température. Fabriquée en acier inoxydable, elle est conçue pour un usage quotidien intensif et offre une longue durée de vie, même dans une cuisine professionnelle. Compatible lave-vaisselle, son nettoyage est rapide et facile, vous permettant de reprendre la production et le service au plus vite.