Planche à découper - HACCP - Rainure à jus - Jaune - 1/2 GN - G-Line

Cette planche à découper jaune de la gamme G-Line, au format 1/2 GN, est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et favorise des pratiques de travail hygiéniques. De forme rectangulaire (40 x 25 cm), elle offre une surface de travail pratique pour les préparations. Conforme aux normes HACCP, elle permet une meilleure intégration des processus dans l'organisation de la cuisine et une sécurité alimentaire optimale. La rigole à jus récupère les liquides libérés lors de la découpe, préservant ainsi la propreté du plan de travail et facilitant la mise en place.

L'association du jaune et des normes HACCP confère à cette planche à découper une grande clarté et une méthode de travail rigoureuse en cuisine. La rigole à jus contribue à un travail plus propre en évitant les débordements. Sa forme rectangulaire et son format 1/2 GN s'adaptent parfaitement aux configurations et postes de travail standards des cuisines. La gamme propose un large choix de tailles et de couleurs pour répondre à vos besoins internes. Veuillez noter que cette planche n'est pas équipée d'un anneau de suspension ; son installation suspendue n'est donc pas recommandée. Pour une tranquillité d'esprit accrue, une garantie d'un an (retour atelier) est incluse.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette planche à découper est précieuse car elle contribue à structurer les pratiques de travail hygiéniques conformément aux normes HACCP. Sa couleur jaune facilite l'organisation de votre espace de travail et le maintien de routines stables, même en période de forte affluence. La rigole à jus assure un travail plus propre et minimise les pertes de temps liées au nettoyage de la surface de travail entre deux utilisations. Ses dimensions de 40 x 25 cm offrent un équilibre idéal entre espace de travail et maniabilité, que ce soit au passe-plat ou en cuisine de préparation. Grâce à un choix de tailles et de couleurs au sein de la même gamme, vous pouvez facilement harmoniser l'organisation de votre cuisine. Cette planche à découper constitue ainsi une base fiable pour vos découpes quotidiennes en milieu professionnel.