Planche à découper - HACCP - Rainure à jus - Jaune - 1/1 GN - G-Line

Cette planche à découper rectangulaire jaune de G-Line est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et est compatible avec les systèmes GN 1/1. Mesurant 60 x 40 cm, elle offre une surface de travail spacieuse pour la préparation des ingrédients. Conforme aux normes HACCP, elle permet une séparation claire des processus en cuisine. Grâce à sa rigole à jus, les liquides restent mieux sur la planche, préservant ainsi la propreté du plan de travail pendant la découpe. Ceci favorise un flux de travail propre et maîtrisé, même aux heures de pointe. La conception conforme aux normes HACCP facilite la mise en place d'un code couleur en cuisine, renforçant ainsi les bonnes pratiques d'hygiène au quotidien. La rigole à jus récupère les jus lors de la préparation des aliments, réduisant ainsi les risques de débordement sur le plan de travail. Ses dimensions, compatibles avec les systèmes GN 1/1, garantissent un flux de travail optimal, même dans les cuisines standard. De plus, la même gamme propose un large choix de tailles et de couleurs, vous permettant d'adapter facilement la planche à vos méthodes de travail. Veuillez noter que ce modèle n'est pas équipé d'un anneau de suspension.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette planche à découper est précieuse car elle permet de travailler de manière hygiénique et organisée, sans étapes supplémentaires. Sa grande taille et sa rigole à jus favorisent la rapidité et la propreté lors de la préparation et du service. Sa couleur jaune facilite le respect des normes HACCP lors de la découpe. Bénéficiant d'une garantie d'un an (retour atelier), vous disposez d'un support clair de la part du fournisseur. Ainsi, vous optez pour une planche à découper pratique, parfaitement adaptée à un usage professionnel et à une routine quotidienne.